本教材根据卫生健康行业职业教育的特点编写，系统阐述了与美容相关的营养问题及对女性常见问题的营养干预方法，在营养学基础知识、健康人群及疾病营养的基础上，加入了美容营养、常见美容缺陷及损容性疾病膳食辅助治疗的内容，同时辅以具体可操作的食疗膳 方，具有较强的指导性和实践性。 本教材可作为卫生健康行业职业技能培训教程，以及美容工作者和广大爱美读者的参考用书，同时可供中、高职学校医学美容技术及相关专业选用。

易琴，北京大学食物营养与健康管理课题组研究员、兰州大学公共卫生学院兼职教授、深圳市保健科技学会营养健康工作委员会执行主任、中国卫生与健康医疗学会健康保障分会 理事、2015年度深圳市营养健康行业精英。曾赴美国哈佛大学、纽约大学、哥伦比亚医学中心、日本东京家政学院大学、东京营养食粮专门学校、日本饮食学院进修营养专业，开创了深受学员喜爱的“魅力女子营养学院”“美容营养学”等课程。 从事营养相关教学与营养调理实践工作十余年，对于亚健康、母婴健康、慢性病等营养调理有着丰富的经验。在幼儿园、学校、图书馆、月子中心、美容院等地举办 200 余场公益讲座。